Alle Gerichte werden mit Bratreis und Eiern zubereiet.
Lachs vom Grill
10,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hähnchenspieß vom Grill
9,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hausgemachte Tapas
Alle Gerichte werden mit Erdnüssen zubereitet.
Nem Chay (3 Stück)
vegetarische Frühlingsrollen im Reispapier gebacken, gefüllt mit Kartoffeln, Wasserbrotwurzel, Karotten, Kohlrabi, Morcheln und Glasnudeln, dazu Limetten-Dressing
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Edamame Beans
gedämpfte Edamame-Schoten mit Meersalz
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ga Xien (2 Stück)
gegrillte Hähnchenspieße
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Wantan Chien (5 Stück)
Wantan Teigtaschen mit Schweinefleisch und Garnelen
7,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nem Ran (3 Stück)
gefüllte Frühlingsrollen mit Schweinefleisch, Garnelen, Glasnudeln, Ei und Karotten
7,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Wantan Ran
gebackener Weizenteig gefüllt mit Hühnerfleisch und Garnelen
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sommer Rollen
Alle Gerichte werden mit Erdnüssen zubereitet.
Salmon Summerrolls
7,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ebi Summerrolls
7,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tuna Summerrolls
8,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tapas plate to share
gemischte Homemade-Tapas
17,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chicken Summerrolls
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tofu Summerrolls
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Beef Summerrolls
7,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Suppen
Cremige Kokos-Suppe
mit einer Fleischsorte nach Wahl, kräftiger Hühnerbouillon, Champignons, Kaiserschoten und sahnige Kokosmilch
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Canh Chua Vietbowl
mit einer Fleischsorte nach Wahl, kräftigem Hühnerfond, Cherrytomaten, Ingwer, Frühlingszwiebeln, Koriander, Dill und Limettenjus
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vietbowl Nudeln (Mama Regional Style)
Lachs und Rindfleisch in einem pikanten Hühnerfond, Cherrytomaten, Ingwer, Frühlingszwiebeln, Koriander und Dill, abgeschmeckt mit Limettenjust, Zimt und Anis
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bun Bo Hue
aromatische große Suppe mit Rindfleisch, Reisnudeln, Zitronengras, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Basilikum und Koriander
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pho Ha Noi
mit einer Zutat nach Wahl, Duftreisnudeln in kräftiger Hühnerbouillon, Zimt, Kardamon, Anis, Ingwer, Schnittlauch und Koriander
12,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vegane Gerichte
Reis Veggi-Vietbowl
mit Kaiserschoten, Chinakohl, Meerrettich, Kräuterseitling, Broccoli, Soja-Balsamico, Teriyakisauce, gerösteten Erdnüssen, Tofu und Reis
12,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
My Can Vietbowl
mit Seitan, Sojasauce, Zitronengras, Sesam, Salat und einer Zutat nach Wahl
12,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Udon-Kräuterseitling-Suppe
mit Udon-Nudeln, Kräuterseitling, Kaiserschoten, Cherrytomaten, Ingwer, Zwiebeln, Dill, Ananas, Sesamöl, Tofu und Broccoli
12,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Wantan Suppe
Wantan Suppe
mit Wan Tan gefüllt mit Schweinefleisch, Garnelen, Kräuterseitling, Nudeln, Kaiserschoten, Cherrytomaten, Ingwer, Zwiebeln, Dill, Ananas und Sesamöl
12,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hausgemachte Salate
Nom Du Du Salat
mit einer Zutat nach Wahl, grüner Papaya, Tomaten, Minze, Koriander, gerösteten Erdnüssen und pikanter Chilli-Limette-Vinaigrette
9,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nom Xoai Ngo Sen Salat
mit frischer Mango, Lotusstengeln, Erdnüssen, Minze, Chili, Koriander, Cherrytomaten und einer Zutat nach Wahl
9,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vietbowl Salat
mit einer Zutat nach Wahl, Salarico, Eisbergsalat, Radieschen, Tomaten, Rucola, gerösteten Erdnüssen, Sesam und Yuzu-Olivenöl-Vinaigrette
11,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nom Mien Salat
Glasnudelsalat mit Tomaten, Sellerie, Koriander, gerösteten Erdnüssen und Chili-Limetten-Vinaigrette
9,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vietbowl Mango Salat
mit einer Zutat nach Wahl, Schalotten, Mango, Dill, Rucola, Meerrettich, Soja-Balsamico und gerösteten Erdnüssen
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vietbowl Ananas Salat
mit einer Zutat nach Wahl, Schalotten, Dill, Rucola, Meerrettich, Soja-Balsamico und gerösteten Erdnüssen
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sushi Don
mit einer Zutat nach Wahl, Reis, Kräutersalat, Sesam, Avocado, Soja-Balsamico und Wasabi-Mayonnaise
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nudeln
Pho Kokoscreme
mit cremiger Kokos-Currysauce, vietnamesische Duftreisbandnudeln, Sesam, Sprossen, Anis, Zimt, Salat, gerösteten Erdnüssen und einer Zutat nach Wahl
12,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bun Cha Ha Noi
gegrilltes Schweinefleisch mit Reisnudeln, vietnamesischen Dip, Kräutern und Salat
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pho Soja
mit vietnamesischen Duftreisbandnudeln, Sesam, frischem Sprossen-Krautsalat, Kräutern, Sesam, Erdnüssen, Soja-Schalotten-Dressing und einer Zutat nach Wahl
12,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bun Nem
3 Frühlingsrollen mit Schweinefleisch
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bun Nem Chay
lauwarme Duftreisnudeln mit Salat, Sesam, gerösteten Erdnüssen in Limetten-Ingwer-Vinaigrette und 3 gebackenen vegetarischen Frühlingsrollen
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bun Nam Bo
lauwarme Duftreisnudeln mit Sprossen-Salat, Sesam, gerösteten Erdnüssen, Fisch-Ingwer-Vinaigrette und einer Zutat nach Wahl
12,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Reis Gerichte
Teriyaki Chicken
mit Hähnchenbrust auf Kaiserschoten, Chinakohl, Erdnüssen, Kräuterseitling, Sojasauce und Duftreis
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Teriyaki Duck
mit Entenbrust auf Kaiserschoten, Chinakohl, Erdnüssen, Broccoli, Kräuterseitling, Sojasauce und Duftreis
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Teriyaki Salmon
mit gegrilltem Lachs, Dill, Schalotten, Kaiserschoten, Chinakohl, Erdnüssen, Wasabisauce, Teriyakisauce, Sesam, Meerrettich, Kräuterseiling, Soja-Balsamico und Duftreis
17,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Beef Vietbowl
mit gegrilltem, geschnetzeltem Hüftsteak auf Kaiserschoten, Chinakohl, Erdnüssen, Soja-Balsamico, gerösteten Erdnüssen, Kräuterseitling und Duftreis
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Banh Canh Xao
gebratene Udonnudeln mit Chinakohl, Kräuterseitling, Broccoli, aromatischer Sojasauce und einer Zutat nach Wahl
12,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pho Xao
gebratene Reisbandnudeln mit Ei, Karotten, Chinakohl, Sojakeimlinge, Lauchzwiebeln, Porree, Sellerie, klarer vietnamesischer Sauce und einer Zutat nach Wahl
12,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Cremiges Kokos-Curry
mit cremiger Kokos-Currysauce, Champignons, Ananas, Krautsalat, Broccoli, Kräuter, gerösteten Erdnüssen, Sesam, Duftreis und einer Zutat nach Wahl
12,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tuna Vietbowl
mit gegrilltem Thunfisch, Dill, Schalotten, Broccoli, Kräuterseitling, Chinakohl, Erdnüssen, Soja-Balsamico, Sesam, Meerrettich, Wasabisauce, Teriyakisauce und Duftreis
17,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Desserts
Viet Bowl Panna Cotta
Spezilität des Hauses, die vietnamesische Panna Cotta mit Kokosmilch, Mango und anderem Obst
5,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Banh Chuoi Nuong
Spezialität aus Saigon, Bananenkuchen im Teigmantel gebacken mit Kokosmilch und Sesam
